Farmer's market in Austin / ファーマーズマーケット

Farmer's market in Austin, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

I went to Farmer's market this morning to buy some veggies and fruits.

今朝はファーマーズマーケットで野菜と苺を買ってきました。

When I saw these daikons at the booth, I had to buy them because they looked too cute to me. I hope they taste good too. I want to put them in my miso soup.

小さい大根を発見！あまりにも可愛かったのでつい買ってしまった。今晩のお味噌汁に入れよう。

I bought these organic veggies and strawberries for $10.

有機野菜と果物だけど、これだけ買ってなんと$10。

Upper Crust Bakery / アッパークラストベーカリー

IMG_4113, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

I have always loved Upper Crust Bakery since I was 19. It is my favorite bakery in Austin. Their sweets, bread and lunch sandwiches are delicious.

19歳の頃から大好きなオースチンにあるアッパークラストベーカリー。スイーツからパンやランチのサンドイッチはみんな美味しい。

I am into their half chicken salad sandwich and cup of soup lunch menu lately.

最近はハーフサイズのチキンサラダサンドイッチとスープのセットにはまっている。

I ordered their tortilla soup for the first time today. It was bit spicy. I liked how it got a lot of veggies in it.

今日は初めてトルティーヤスープに挑戦した。ちょっとだけ辛かったけど野菜がたくさん入っていたのでお腹もふくれて満足。

Upper Crust Bakery's website!

アッパークラストベーカリーのサイトです。

West Texas / 西テキサス

me (31 weeks pregnant) & elise, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

I visited West Texas with Elise again. I love the landscape in West Texas. It is huge and surreal. I got to visit Elise's family castle this time. It was very windy on top of the castle!

西テキサスを一年ぶりくらいに訪れた。西テキサスの広大な景観が大好き。今回は友達のエリースの家族の小さなお城に行く事ができた。お城の上に上ったら風がめちゃくちゃ強かった。

Ayaka & Franz / あやかとフロンズ

ayaka & franz, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

Ayaka came to my place to give me her baby clothe and delicious cute cupcakes. I was able to meet her less than 2 months old son finally. He was tiny, but he got full of energy!

友達のあやかが彼女の赤ちゃんの洋服を持って生後２ヶ月未満の息子を連れて遊びに来てくれた。フロンズはまだまだ小さいけどエネルギーいっぱいの元気な男の子。

There was not a lot of time to talk since I had to leave for West Texas in a few hours...

残念だけど西テキサスに急に行く事になったのですぐにあやかとフロンズにバイバイする事になった。

Cupcakes were from Central Market<3

カップケーキはセントラルマーケットのカップケーキ♥

The Dog and Duck Pub with Rachel/ レイチェルと一緒にThe Dog and Duck Pubでお昼

rachel and me, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

I had lunch with Rachel. We went to the Dog and Duck Pub near Women&Their Work.

レイチェルと彼女の仕事先の近くのパブ、The Dog and Duck Pubでお昼。

Rachel recommended me to get some BLT sandwich and it was huge!

彼女に進められてBLTサンドをオーダーした。BLTサンドは大きかったから半分食べて、持ち帰りにした。

I feel like I have been eating a lot of meat after i got pregnant.

妊婦になってからはいっぱいお肉を食べているような気がする。

Monitoring my blood sugar / 血糖値測定

IMG_4086, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

When I lived in Chicago, I was told that I developed gestational diabetes from my doctor after taking 3 hours sugar test.

ショック〜
シカゴに住んでいた時にお医者さんから妊娠性糖尿病ですと言われた。

I saw a doctor in Austin a few days ago and she told me how to monitor my blood sugar at home when I told her that I bought blood sugar testing kit through Amazon.

妊娠性糖尿病だと色々と頭の中で考えて悩むよりも自分で血糖値を測れるキットをアマゾンで購入。二日前にオースチンの病院に行き妊娠性糖尿病だとシカゴの医者に言われたと話し、家での血糖値の測り方を教わった。

I had to poke my finger tips about 10 times yesterday because I was not doing it right, but finally I was able to do it right as I practiced more.

昨日は血糖値がなかなか上手く測れずに10回くらい指に針を刺すはめに•••
痛かった。

I have to monitor my blood sugar after I wake up without eating any food, then monitor 2 hours post each meal (breakfast, lunch and dinner).

血糖値を測る時間帯はまず朝起きたら、その後は朝ご飯の2時間後、昼ご飯の2時間後と夕飯の2時間後。

Fasting: my blood sugar level should be less than 92mg/dL
2 hours post meal: my blood sugar level should be less than 120mg/dL

朝起きたらの血糖値は92mg/dL以下でご飯を食べた後の血糖値は120mg/dL以下が目標。

My blood sugar results from yesterday were all fine. I read how stress can actually make my blood sugar to go up. Living in Chicago was stressful for me, so maybe this is why I became gestational diabetes.

昨日、測った血糖値は規定内の測定値だったのでちょっと安心。色々と血糖値について読んでいたらストレスで血糖値は上がるみたい。そういえばシカゴに住んでいた時はかなりストレスがあったなぁ。

This morning's blood sugar results have been good as well.

今朝の二回の血糖値の測定も大丈夫だった。

I became depressed about not being able to eat any sweet for a while. Now I can finally eat a piece of cakes without worrying about it too much.

ちょっとこれで安心した。
色々と心配せずにまたケーキが食べれるのが嬉しい。

Brunch at La Condesa / La Condesaでブランチ

Huevos Condesa, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

I wanted to eat some eggs today; I had brunch at La Condesa first time. It was nice to sit outside and enjoy the food and Austin weather.

無性に卵が今日は食べたくなった。大好きなLa Condesaで初めてのブランチ。外のテラスに座って食べたらとっても気持ちよかった。

I ordered some decaf coffee and Huevos Condesa. I liked how they gave me a pot and it was French press coffee. Their coffee was delicious. I got Huevos Condesa because my waiter recommended to me. It was bit spicy, but still I liked it.

ディカフェのコーヒーとHuevos Condesaをオーダー。嬉しい事にコーヒーはフレンチプレスでポットごとテーブルに来た。Huevos Condesaはちょっと辛かったけど美味しかったから完食。

I cannot wait to go back there again!

またLa Condesaに行くのが楽しみ♥

Chez Nous

salad with porched egg, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

Chez Nous is one of my favorite restaurants in Austin, Texas. A French guy took me to the restaurant first time over 10 years ago. I remember how much liking their food when he took me there.

10年くらい前にフランス人の男友達に連れて行ってもらったフレンチビストロのChez Nousで久々にランチ。ここの料理、美味しいなぁと初めてChez Nousで食べた時に感動した事は今でも覚えている。

This is the place that I would actually order a fish dish in Texas without thinking too much.

魚料理をテキサスでオーダーする時はけっこう慎重になるけど、ここなら安心してオーダーできる。

I ordered a rainbow trout fillet sauteed with butter, parsley and lemon juice today.
I liked it a lot!

今日は鱒をオーダした。めちゃめちゃ美味しかった。

This is the link to Chez Nous

Chez Nousのサイトです。

Tonkatsu cooking lesson in Texas! / テキサスでのとんかつレッスン

Spinach and onion miso soup, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

I had my first cooking lesson in Texas this morning. It was exciting. I visited Kim's place to teach her how to make some spinach and onion miso soup, tonkatsu and tamagoyaki (sweetened egg).

キムさんのお家にお邪魔して朝からとんかつのレッスンをしてきました。テキサスでは初めてのクッキングレッスンだったのでとってもドキドキでした。

I was impressed by how efficient and fast Kim was in her kitchen.

キムさんはとにかく台所でよく動いてくれたのでお料理がとても早く進みました。

We used peanut oil for frying, so Tonkatsu came out crispy and golden.

揚げ油にはピーナッツオイルを使ったのでとんかつが綺麗に揚がりました。

I think I put too much sake in my tamagoyaki (sweetened egg), but sake in tamagoyaki tasted good.

卵焼きにちょっとお酒を入れすぎた•••
食べたら酔っぱらうのではと思ったけど大丈夫でした 笑