Chez Nous

salad with porched egg, a photo by fumika yamamoto on Flickr.

Chez Nous is one of my favorite restaurants in Austin, Texas. A French guy took me to the restaurant first time over 10 years ago. I remember how much liking their food when he took me there.

10年くらい前にフランス人の男友達に連れて行ってもらったフレンチビストロのChez Nousで久々にランチ。ここの料理、美味しいなぁと初めてChez Nousで食べた時に感動した事は今でも覚えている。

This is the place that I would actually order a fish dish in Texas without thinking too much.

魚料理をテキサスでオーダーする時はけっこう慎重になるけど、ここなら安心してオーダーできる。

I ordered a rainbow trout fillet sauteed with butter, parsley and lemon juice today.
I liked it a lot!

今日は鱒をオーダした。めちゃめちゃ美味しかった。

This is the link to Chez Nous

Chez Nousのサイトです。