シカゴはNYよりも寒い。シカゴに来て三ヶ月くらいたったけど、この寒さにはまだ慣れないなぁ。
Chicago is colder than NYC. I have been in Chicago for about 3 months now, however I still do not get used to this freeeeeezing COLD weather.
最近、はまっているのが高校生の時にもはまったチャイ。ちなみにこのカップは私が作りました。
I have been into making some recently like I was in high school many years ago. BTW, I made this cup!
以前は牛乳で作っていたけどアーモンドミルクを飲んで以来はアメリカだとホルモンとかが気になるのでアーモンドミルクて作ります。アーモンドミルクは美味しいし消化もしやすいみたい。
Before I was using regular milk to make a cup of chai, however after I learned about almond milk, I have been using almond milk instead of milk. It tastes better too. Using regular milk makes me concerned about hormones.
豆乳も好きなのですがアメリカではまだ美味しい豆乳にはであった事がないので•••
こっちの豆乳は日本と比べるとまずい。
I love soy milk, but I cannot find good tasting soy milk in America so...
これは今回のチャイに入れたスパイスと紅茶たち。左から黒こしょう、シナモンスティック、カルダモン、クローブでアールグレーの紅茶。
These are spices and tea that I put in my chai. They are black peppercorns, cinnamon sticks, cardamom, cloves and some earl gray tea.
生姜も入れるので体がぽかぽかに。
I put some fresh ginger that will make my body warmer.
今日は小豆を久しぶりにゆでた。やっぱり缶売りの小豆より、自分で煮た方がお砂糖も調節できるし、保存物とかも心配しなくていいし美味しい♥ その小豆と一緒にカボチャの煮物を作った。
It has been a while, but cooked some azuki beans today. I think it taste much better than buying in a can. I like how I can reduce amount of sugar that I can put in. I do not have to worry about preservative either. I made some kabocha and azuki nimono.
